料理

サクサク衣の唐揚げ外はサクサク、中はジューシーに仕上がる定番の鶏の唐揚げです。下味をしっかり付けることで、ご飯のおかずにも、お弁当にもぴったりの一品になります。材料（2～3人分）材料分量鶏もも肉500gしょうゆ大さじ2酒大さじ1みりん大さじ1おろしにんにく小さじ1おろししょうが小さじ1片栗粉大さじ5小麦粉（薄力粉）大さ...

ふわふわのパンケーキシンプルな材料で作れる、ふんわりやさしい食感のパンケーキです。朝食やおやつにぴったりです。材料（2人分）材料分量薄力粉100gベーキングパウダー小さじ1砂糖大さじ2卵1個牛乳100ml溶かしバター15gバニラエッセンス少々サラダ油少々メープルシロップ・はちみつお好みでバター（トッピング用）お好みで作...

トロっとするおいしいオムレツふわっとやわらかく、中はとろっと仕上げるオムレツのメモです。材料（2人分）材料分量卵3個牛乳大さじ3マヨネーズ小さじ1バター10g塩ひとつまみこしょう少々ケチャップ・ソースなどお好みで作り方 ボウルに卵を割り入れ、牛乳、マヨネーズ、塩、こしょうを加えてよく混ぜます。 フライパンを中火で温め、...